【めんどくさい人のためのレシピ】にんじんのマリネ

どうも、人一倍にめんどくさがり屋の管理人です。
料理は嫌いじゃないけど毎日作るの面倒くさいという重症っぷり。
ちゃんとしたレシピを管理人流に手抜きアレンジしてご紹介しようと思います

コンセプトは”とりあえず美味ければ何でもイイよね”
楽ちんで快適な自炊ライフを！

副菜

食卓は一汁二菜が基本です
つまり主菜・副菜・汁もの+主食（ご飯とか）で構成されています
にんじんのマリネは副菜です

参考

クックパッド

【農家のレシピ】やみつきにんじんマリネ by FarmersK

１人で人参１本２００ｇが食べられそうなくらい大好きなにんじんのマリネ。 もしかしたら人参嫌いの人でも食べられるかも！？　

cookpad.com

にんじんのマリネにピッタリの献立

主菜：しょうが焼き

【めんどくさい人のためのレシピ】豚のしょうが焼き

ちゃんとしたレシピを管理人流に手抜きアレンジしてご紹介しようと思います

utsuyama27.com

2016.08.24

汁もの：わかめの味噌汁

【めんどくさい人のためのレシピ】わかめの味噌汁

ちゃんとしたレシピを管理人流手抜きアレンジでご紹介しようと思います

utsuyama27.com

2016.09.11

材料（2人分）

• にんじん・・・1本
• ハム（2枚）
• ◯にんにく（すりおろし）・・・1片
• ◯ドライパセリ・・・少々
• ◯オリーブオイル・・・大さじ1
• ◯酢・・・大さじ1
• ◯塩・・・小さじ1/2
• ◯黒こしょう・・・少々

作り方

剥く

にんじんをピーラーで薄く剥く

切る

ハムを細切りにする

茹でる

剥いたにんじんを熱湯で10秒ほど茹でる
茹でたら冷まして水気を取る

混ぜる

にんじん、ハム、◯の調味料をすべて混ぜる

完成

超簡単料理っすね
美味しくてパクパクいけちゃいます
弁当のおかずにも良さげ。

マリネだし酸味が強いんで肉料理とかこってりしたものに合う感じです