どうも、人一倍にめんどくさがり屋の管理人です。
料理は嫌いじゃないけど毎日作るの面倒くさいという重症っぷり。
ちゃんとしたレシピを管理人流に手抜きアレンジしてご紹介しようと思います
コンセプトは”とりあえず美味ければ何でもイイよね”
楽ちんで快適な自炊ライフを！
副菜
食卓は一汁二菜が基本です
つまり主菜・副菜・汁もの+主食（ご飯とか）で構成されています
サニーレタスのタルタルのせは副菜です
参考
帰ってから30分で作れる晩ごはん献立
P.13
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サニーレタスのタルタルのせにピッタリの献立
主菜：たらとじゃがいものトマト煮込み
【めんどくさい人のためのレシピ】たらとじゃがいものトマト煮込み
コンセプトは”とりあえず美味ければ何でもイイよね”
utsuyama27.com
2017.01.17
汁もの：コンソメスープ
【めんどくさい人のためのレシピ】コンソメスープ
ちゃんとしたレシピを管理人流に手抜きアレンジしてご紹介しようと思います
utsuyama27.com
2016.11.13
材料（2人分）
- 卵・・・2個
- サニーレタス・・・1/2個
- ◯マヨネーズ・・・大さじ2
- ◯パセリ・・・適量
- ◯塩・・・少々
- ◯黒こしょう・・・少々
レシピ本ではパセリは生のものを刻んで使うんですが
ここでは乾燥パセリを使ってます
食材リスト
試験的に食材リストなるものを作ってみた。
お買い物のお供にでもどうぞー
作り方
ゆでる
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら卵を入れ、弱火にして10分ゆでる
ゆでたら冷水にとってさます
切る
サニーレタスは食べやすい大きさに切る
冷ましたゆで卵はみじん切りにする
混ぜる
切った卵と◯を加えて混ぜ合わせ、タルタルソースを作る
盛り付ける
器にサニーレタスを盛り、タルタルソースをかける
完成
卵とサラダって相性いいなぁと改めて思う今日この頃
粉チーズ追加で入れたりクルトン入れてシーザーサラダ風にしても美味しそう
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