【めんどくさい人のためのレシピ】塩もみ大根の一味和え

どうも、人一倍にめんどくさがり屋の管理人です。
料理は嫌いじゃないけど毎日作るの面倒くさいという重症っぷり。
ちゃんとしたレシピを管理人流に手抜きアレンジしてご紹介しようと思います

コンセプトは”とりあえず美味ければ何でもイイよね
楽ちんで快適な自炊ライフを!

副菜

食卓は一汁二菜が基本です
つまり主菜・副菜・汁もの+主食(ご飯とか)で構成されています
塩もみ大根の一味和え副菜です

参考

一汁二菜献立帳。本当に素晴らしい料理本だ。
P.101

 

塩もみ大根の一味和えにピッタリの献立

主菜:焼きぎょうざ

【めんどくさい人のためのレシピ】焼きぎょうざ | ウツヤ・マツナ

汁もの:わかめスープ

【めんどくさい人のためのレシピ】わかめスープ | ウツヤ・マツナ

 

 

 

材料(2人分)

  • 大根・・・10cm
  • 塩・・・小さじ2/3
  • ◯ごま油・・・小さじ1
  • ◯塩・・・小さじ1/3
  • ◯酒・・・小さじ1/2
  • 一味唐辛子・・・適量

作り方

切る

大根は細切りにする

 

混ぜる

切った大根にをふって混ぜ、しばらくおく

 

和える

大根の水気をしっかり絞り、ボウルに入れて◯を加える

 

盛る

器にもり、一味唐辛子をふる

 

完成

脂っこい主菜に添えるのにちょうどいいレシピです
ピリッとした辛味が美味い。

今回は一味がなかったので仕方なく七味を使いました




アンケート

ブログの今後書く記事などの参考にします。
もし良かったら回答していってください。
よろしくお願いします

 

【めんどくさい人のためのレシピ】塩もみ大根の一味和え” に対して1件のコメントがあります。

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