ブロッコリーとカリフラワーの香りチーズ焼き

 

風邪がなかなか完治しないので風邪に効くらしいレシピ。
ブロッコリーとカリフラワーに加えてにんじん、カボチャも入ってる。大量。

チーズだけじゃなくて牛乳、あとゆずこしょうも入ってるのがポイント。

2週間くらいずっと咳が止まらなかったんだが、ようやく治まってきたところ。
このままこれをたくさん食べて完治させてしまいたい。

ちなみにこのレシピは「からだにおいしいキッチン栄養学」という本に載っている。
症状別に必要な栄養素や食品、更にレシピも載ってるというスグレモノ。
この手の栄養本は本の配色(デザイン)がどぎついものが多いのだが(偏見かもしれない)、
その本はそれもなく、配色がカワイイ。それに読みやすい。