どうも、人一倍にめんどくさがり屋の管理人です。
料理は嫌いじゃないけど毎日作るの面倒くさいという重症っぷり。
ちゃんとしたレシピを管理人流に手抜きアレンジしてご紹介しようと思います
コンセプトは”とりあえず美味ければ何でもイイよね”
楽ちんで快適な自炊ライフを！
副菜
食卓は一汁二菜が基本です
つまり主菜・副菜・汁もの+主食（ご飯とか）で構成されています
炒り卵は一応副菜です
参考
クックパッド
2分で完成！そぼろ丼用！ふわふわの炒り卵 by テンテン☆
失敗知らずの炒り卵！誰にでも出来る！とにかく混ぜれば綺麗な仕上がりに！そぼろ丼に！
cookpad.com
炒り卵にピッタリの献立
主菜：牛肉の甘辛煮
【めんどくさい人のためのレシピ】牛肉の甘辛煮
コンセプトは”とりあえず美味ければ何でもイイよね”
utsuyama27.com
2016.12.17
汁もの：わかめの味噌汁
【めんどくさい人のためのレシピ】わかめの味噌汁
ちゃんとしたレシピを管理人流手抜きアレンジでご紹介しようと思います
utsuyama27.com
2016.09.11
材料
- 卵・・・2個
- 砂糖・・・小さじ2
- みりん・・・大さじ1
- 塩・・・ひとつまみ
食材リスト
試験的に食材リストなるものを作ってみた。
お買い物のお供にでもどうぞー
作り方
混ぜる
鍋に卵と全ての材料を入れて泡立て器で混ぜる
まだ混ぜる
そのまま中火にかけて混ぜ続ける
更に混ぜる
卵が固まってくるが手を止めずに、ふわふわになるまで混ぜ続ける
完成
副菜というかそぼろご飯用みたいな感じなんですが。
本当にどうしようもなくめんどくさくて時間もない時
こんな手抜きオブ手抜きレシピで誤魔化したりします
弁当のおかずとかにも良さそうですよね
コメント
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