料理について書く料理ブログです。
だいぶ更新サボってたんでたまってます。

 

参考書籍

 

「なんでも小鍋」
鍋1つで簡単に作れる料理のレシピ集。
毎日余った食材はクックパッドなどで別に消化。

一通りこの本のレシピ作り終わったら
改めて感想などの記事を書くつもり。

 

かんたんシンガポールライス

またもや冬に合わない夏にピッタリのレシピ。
ガッツリかつサッパリした味わいでかなり美味しかったです。
米を鍋で炊くのも特徴的。

ちょっと固めで普通の日本米じゃない感じの食感で
これはこれで美味しかった。

作るのも食材切って放り込むだけだから楽。
また作ろうと思う。

 

ほくほくシンプルおでん

おでんといえば出来合いの物買って放り込むイメージだったけど
自分で具材決めてシンプルに放り込むのも悪くない。

関西だしであっさりした味わいで美味しかった。
やっぱり関西だしの方が好きだ。
ベーコンがだしとしても具としても仕事してる。

レシピの具は大根、こんにゃく、ベーコン、卵とシンプルなものだったけど
お好みで食材足してもいいかもしれない。はんぺんとか。