料理について書く料理ブログです。

 

参考書籍

「なんでも小鍋」
鍋1つで簡単に作れる料理のレシピ集。
毎日余った食材はクックパッドなどで別に消化。

一通りこの本のレシピ作り終わったら
改めて感想などの記事を書くつもり。

 

まるごと麻婆豆腐

本来土鍋で作るらしいが、土鍋はないので普通の鍋。
ミニトマトが入ってるのが珍しい感じ。
ピリ辛な中、酸味も出ておいしい。

レシピよりひき肉多めに入れてがっつり仕様。
白いごはんともよく合う。うまかった。