料理について書く料理ブログです。
参考書籍
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「なんでも小鍋」
鍋1つで簡単に作れる料理のレシピ集。
毎日余った食材はクックパッドなどで別に消化。
一通りこの本のレシピ作り終わったら
改めて感想などの記事を書くつもり。
まるごと麻婆豆腐
本来土鍋で作るらしいが、土鍋はないので普通の鍋。
ミニトマトが入ってるのが珍しい感じ。
ピリ辛な中、酸味も出ておいしい。
レシピよりひき肉多めに入れてがっつり仕様。
白いごはんともよく合う。うまかった。
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